Notre
RESTAURANT
Dans le coin des rues Herzl et Ehad Ha’am a Tel Aviv-Jaffa se trouve la Maison Weiss, un ancien batiment construit en 1909 et qui etait initialement la propriete d’Akiva Aryeh Weiss, l’un des fondateurs de la ville.
Au fil des annees, la Maison Weiss est devenue un bâtiment connu parmi les habitants de Tel Aviv et ceux qui visitent la ville, grace a sa beaute et à son emplacement central. En tant que symbole situe au coeur de la ville blanche, le batiment est preserve et, après sa renovation, il a accueilli ces dernieres annees plusieurs restaurants. Le batiment lui-meme est impressionnant, construit entierement dans le style de l’architecture hebraïque de la Terre d’Israël.
Recemment, un nouveau restaurant, Positano, y a ouvert ses portes. C’est un restaurant italien casher (laitier) surprenant. Le restaurant se specialise dans la cuisine italienne et propose une variete de plats frais et locaux. L’un des principaux points forts du restaurant est l’utilisation de saveurs naturelles et de qualité. Les plats sont prepares à la main et avec des methodes creatives en utilisant des produits frais et de qualite.
Notre
CHEF
Le chef du restaurant Positano est Igor Koltunikov. Auparavant, Koltunikov a travaillé comme chef au restaurant Rando pour 5 ans, puis comme sous-chef au bar à vin Par Derrière pendant un an, et avant cela, il était chef de cuisine au restaurant Franshisa à Ramat Gan. Son CV comprend également des expériences en tant que chef a La Central et dans les restaurants de Yonatan Roshfeld.
Nous attendons
PLUS QUE VOUS
2 rue Herzl, Tel aviv, 6688213
03-570-7477
Dimanche
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Lundi
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Mardi
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